「カフェオレ」と「カフェラテ」と「カプチーノ」の違いって何？

こんにちは、皆さん！今日はカフェに行くたびに迷ってしまうあの質問、「カフェオレ」と「カフェラテ」と「カプチーノ」の違いについて詳しく解説していきたいと思います。これを読めば、次回カフェに行ったときに自信を持って注文できるようになるはずです。

カフェオレ、カフェラテ、カプチーノの基本的な違い

まずはそれぞれの基本的な特徴を簡単に紹介します。

これだけではピンとこない方のために、次に各々の詳細を深掘りしていきます。

カフェオレはフランス語で「ミルク入りコーヒー」という意味です。フランスでは、カフェオレは朝食の一部として親しまれています。家庭でも簡単に作れるため、日常的に飲まれています。

カフェオレの作り方は非常にシンプルです。以下の手順で作ります。

カフェオレは、ドリップコーヒーの豊かな風味とミルクのまろやかさが調和した味わいが特徴です。苦味が抑えられているため、コーヒーが苦手な方でも飲みやすいのが魅力です。

フランス以外にも、各国で独自のカフェオレが存在します。例えば、日本では甘めのミルクを使用した「カフェオレ」が人気です。また、カフェオレボウルという大きなカップで提供されることが多く、これもフランスの文化を反映しています。

カフェラテはイタリア語で「ミルク入りコーヒー」を意味します。イタリアでは家庭で朝食に飲まれることが多いですが、現在では世界中のカフェで人気のメニューとなっています。

カフェラテは以下の手順で作ります。

カフェラテは、エスプレッソの強い風味とスチームミルクのクリーミーさが特徴です。エスプレッソの苦味をミルクが和らげるため、濃厚でありながらも飲みやすい味わいです。

カフェラテには様々なバリエーションがあります。例えば、バニラシロップやキャラメルシロップを加えたフレーバーラテや、アイスカフェラテなどが人気です。また、アートラテとしてミルクフォームで様々な模様を描くことも多いです。

カプチーノはイタリアで生まれました。その名前は「カプチン修道士」のフードの形に由来すると言われています。伝統的なカプチーノは、イタリアのカフェ文化を象徴する飲み物です。

カプチーノは以下の手順で作ります。

カプチーノは、エスプレッソの強い味わいとミルクフォームのふんわりとした口当たりが特徴です。ミルクフォームの厚みがあるため、飲み口が軽く、口の中で泡の食感を楽しむことができます。

カプチーノにも様々なバリエーションがあります。チョコレートパウダーやシナモンをトッピングする「カプチーノ・シナモン」や、「ウェットカプチーノ」などが人気です。

飲み物	発祥国	主な材料	作り方	味の特徴	バリエーション
カフェオレ	フランス	ドリップコーヒー、温かいミルク	コーヒーとミルクを1:1で混ぜる	まろやかで飲みやすい	甘いミルクを使った日本風カフェオレなど
カフェラテ	イタリア	エスプレッソ、スチームミルク	エスプレッソに多めのスチームミルクを加える	濃厚でクリーミー	フレーバーラテ、アイスカフェラテ、アートラテ
カプチーノ	イタリア	エスプレッソ、スチームミルク、ミルクフォーム	エスプレッソに同量のスチームミルクとミルクフォームを加える	強い風味とふんわりした口当たり	シナモントッピング、ウェットカプチーノなど